At tælle andre mennesker penge

Jeg hørte i går et afsnit “Mads & Monopolet” fra d. 19. august. Ja ja, jeg ved godt jeg er bagud, men hurra for podcast! I studiet var Musiker Kristian Leth, Tv-vært Sofie Linde og filminstruktør Hella Joof.

Madsa & MonopoletFra Mads & Monopolets Facebookside (link)

Ét af dillemaerne handlede om beløbet man skulle give når man går sammen om en gave. Jeg ridser det lige op for jer her:

Vi er en gruppe veninder der skal til bryllup hos en fælles veninde og i den anledning skal vi have købt en fælles gave. Vi er indtil videre blevet enige om at vi vil give 400 kroner pr. mand, men den ene veninde der skal med har en kæreste og hun forklarer at de plejer at give som par – altså 400 kroner i alt. Vi er et par stykker der er uenige, for i vores verden er et gavetilskud pr. person. Vi er allesammen lige meget med til festen, uanset om man kommer som par eller ej, så skal parret virkelig slippe med at betale 400 kroner sammen, mens vi andre betaler 400 pr. person?

Til det dilemma er Monopolet meget enige. Singlerne skal være totalt ligeglade med hvad parret giver, for man skal give det man mener er det rigtige og som man har lyst til at give. Uanset hvad andre vælger…

Jeg er til dels enig. Jeg kan sagtens se at det er mega overskudsagtigt bare at være ligeglad, men jeg synes ikke det er retfærdigt. Slet og ret. Medmindre den omtalte kæreste ikke rigtig kender brudeparret og derfor ikke har en interesse  at give dem en gave. I så fald er fællesgaven fra veninderne – ikke veninderne og den enes kæreste. Det burde fremgå af kortet. Ja, jeg er smålig og vil have credit. Sådan er jeg altså lige på det her punkt. Det kan være jeg vokser fra det en dag.

Hella Joofs altid vise ord

I diskussionen får Hella Joof sagt noget meget rigtigt, som jeg egentlig synes vi skal minde hinanden om midt i finanslovspræsentationen:

hella-joof-stop-counting

Foto: Marie Hald (www.billedbladet.dk)

STOP MED AT TÆL ANDRE MENNESKERS PENGE!

Det er ikke Hellas egne ord, men jeg beundrer hende for altid at kunne finde de rette citater frem.

For er det ikke noget af det vi er bedst til, her i jantelovens forjættede land? At tælle andre menneskers penge og bruge vores energi på at se til naboen, i stedet for at se på os selv?

Vi har netop set et udspil til en skattereform der giver en gennemsnitlig HK’er lov til at beholde 7,1% mere til sig selv, mens direktøren “kun” kan se frem til en gevinst på 5,7%. Alligevel bliver det kaldt en Lamborghini-reform, fordi det i kroner og øre giver mere for direktøren, og de forargede danskere er ved at falde over hinanden for at skælde ud på de højtlønnede. De har jo så rigeligt. Ingen kigger på de 7,1% til den gennemsnitlige HK’er, for vi har mere travlt med at tælle topskatteyderens penge. Men søde venner, topskatteyderens penge er irrelevante for jer og i skal stoppe med at tælle andre menneskers penge.

Det samme gælder i øvrigt når vi snakker registreringsafgift. For selvfølgelig vil en sænkning af procentsatsen bevirke at en dyr bil falder mere i kroner og øre end en billig bil. Det er virkelig simpel matematik. Det er ikke uretfærdigt og det går ikke ud over nogen. Og nej, jeg tvivler på at vi fremover vil se en bilpark i Danmark der nærmer sig vores nabolandes. Igen, kan du ikke bare lade være med at tælle andre menneskers penge? Hvilken forskel gør en sænkning af registreringsafgiften for dig?

I går blev sløret løftet for den del af finanslovsforslaget der handler om en højere grænse for medarbejderaktier, altså at op til 20 pct. af lønnen skal kunne udbetales som medarbejderaktier i den virksomhed, man arbejder i. Og også her kunne man se hvordan danskerne havde travlt med at tælle andre menneskers penge. Med velmenende kommentarer som: “Hvem ville dog gøre det?”, “Hvad hvis firmaet går konkurs?” og “Man skal godt nok være rig for at kunne undvære 20% af sin løn”, viste den ene efter den anden hvor skide travlt de har med hvad andre gør. Prøv og hør her venner, det rager overhovedet ikke jer hvad jeg aftaler med min arbejdsgiver. Hvis jeg kan se potentiale i den virksomhed jeg arbejder i og gerne vil have en lønforhøjelse der ikke er budget til, så ville jeg da synes det var mega fedt at kunne få en bunke aktier i firmaet. Omvendt er det da mega cool at mindre virksomheder kan sige til potentielle nyansættelser at de i starten må give en mindre løn og til gengæld giver en aktiepost. Jeg tror virkelig også det vil gøre noget godt for produktiviteten hvis alle har en aktie i virksomhedens succes.
(Læs hele historien på borsen.dk)

Hvad kan jeg så lære af det?

Måske skal jeg genoverveje min holdning til det oprindelige spørgsmål. Hvad går der af mig at jeg giver 400 kr., mens min veninde og hendes kæreste i praksis kun giver 200 kr. hver? Hvem er det egentlig jeg gerne vil imponere? Og hvem fanden bliver imponeret over at jeg giver det dobbelte af min veninde? Ved i hvad, jeg tror jeg vil ændre holdning. Men det er på én betingelse: at I også gør det når det drejer sig om samfundet. Så længe i tæller andre menneskers penge, så vil jeg have lov til at skrive på kortet hvem der giver hvad.

… og når vi nu er i gang, så lad os skrive det på Danmarkskortet også. Så meget bidrager den gennemsnitlige Nordsjællandske borger med i skat vs. så meget bidrager den gennemsnitlige Vestegnsborger i skat. Og lad os bare få det blæst stort op for alle dele af Danmark. Lad os gøre det tydeligt hvem der bidrager og hvem der modtager. Det er jo det i gerne vil have. Vi skal hele tiden se på hvem der får mest ud af gennemførte reformer, så lad os se hvem der får mest ud af det absurd store velfærdsmaskineri.

Alternativt skulle vi bare til at passe os selv og stoppe med at tælle andres menneskers penge! Den løsning foretrækker jeg.

//Søren

P.s. Du ser godt ud i dag!

Følg mig på Instagram og Facebook

ole henriksen

Følg mig på Snapchat

søren juliussen snapchat

Ny lejlighed til Agnes!

Hej venner,

I skal lige have en lille update på Agnes, som i blev introduceret for i indlægget Vækstbørnehave & afstressning.

Agnes-agurk har det rigtig dejligt i vækstbørnehaven og hendes tilstedeværelse har sat gang i hormonerne på drengene. F.eks. spirrede Thomas-tomat allerede dagen efter Agnes var ankommet og Kalle-kaktus blomstrede så smukt i et forsøg på at imponere. Så vi er allesammen glade for at Agnes er flyttet ind.

blomstrende kaktus

Som nævnt sidst, så er det selvfølgelig ikke meningen at Agnes og vennerne i vækstbørnehaven skal stå indendørs hele sommeren. Det er for kedeligt. De skal selvfølgelig ud og møde de store børn i haven, og det har der heldigvis også været god mulighed for med de seneste dages gode vejr. Herunder kan du f.eks. se Agnes’ første møde med urtebedet, purløgene, brombærrene, citrontræet og stikkelsbærrene.

vækst i haven

Men når dagen er omme og temperaturene falder, så skal Agnes altså ind i børnehaven igen. Hun er nemlig ikke glad for lave temperaturer og blæst. Hun skal have ro og lune temperaturer. Billedet herunder er fra i lørdags da vi havde venner på besøg til strandtur og grill. Da klokken blev 20.00 sagde alle pænt godnat og Agnes blev båret ind.

godnat agnes

Men vi kan ikke have al det flytteri og helt ærligt, så har Agnes fortjent sin helt egen plads. Et sted med gode temperaturer og ingen vind. Så vi er begyndt at kigge på ny lejlighed til Agnes. Et smukt lille drivhus! Nærmere bestemt et Juliana City Greenhouse, men desværre er det udsolgt alle steder, så Agnes må leve med flytningerne lidt endnu….. Medmindre du selvfølgelig kender et sted der ligger inde med et? Eller måske du kender et andet mærke der også laver de små søde drivhuse?

juliana city greenhouse

Til sidst får i lige et billedet af en anden af Agnes’ nye venner, Gustav. Han har været hos os i 10 år og gør hvad han kan for at vise hende hvordan man nyder livet i haven.

fransk bulldog

//Søren

P.s. Du ser godt ud i dag!

Følg mig på Instagram og Facebook

ole henriksen

Følg mig på Snapchat

søren juliussen snapchat

Vækst-børnehave og afstresning!

Kender i det, når man får en invitation til noget der passer perfekt ind i sit liv? Det gjorde jeg i sidste uge.

Mailen fra Hendricks (dem med den gode gin) startede med at præsentere sig selv som værende dagens mest tossede. Og det var der noget om. Den handlede om agurker og om jeg havde lyst til at deltage i en hyldest til agurken i forbindelse med #WorldCucumberDay.

Som deltager skal du passe din agurk og konkurrere mod andre bloggere og journalister om at dyrke den flotteste plante. Men hvordan konkurrere man om det? Jo, det kommer der en forklaring på her:

“Fordi et forsøg mellem Hendrick’s og agurkeekspert og forsker Graham Brown fra Sydney University har vist, at agurkeplanter kan udvise karaktertræk, der normalt er forbundet med følende væsener. De kan reagere på eksterne stimuli og vokse sig større og saftigere som følge af usædvanlig og omsorgsfuld pleje. TRUE STORY og mega sejt!”

Helt ærligt. Hvem ville sige nej til at være med til det?

Desuden er jeg gået have-amok og mine planter er blevet mine anti-stress-buddies <3 Jeg elsker virkelig at rende rundt derude.

Velkommen hjem!

I dag modtog jeg min nye baby og jeg har lagt en plan for hendes pasning <3 Hun skal blive den smukkeste agurk nogensinde.

World Cucumber Day

For det første skal hun døbes i morgen og jeg glæder mig til at afsløre hendes navn. Ja, min plante er en hun 🙂

Til at starte med har hun sagt hej til hendes nye venner i vækstbørnehaven. Thomas-Tomat der er ved at spirre fra frø fra en tomatsalat jeg fik på Sicilien, Chili-Charles der kommer fra svigermors drivhus i Esbjerg, Mindy-Mynte der gerne skulle slå rødder og blive en del af mit myntebed og Kalle-kaktus vi kom til at knække af i Naxos… og nå ja, Bjarne-Basilikum fra Kvickly.

Børnehaven er sydvendt og sikrer optimale lysforhold og varme tidlig morgen og til sent om aftenen. Om dagen kommer ungerne ud til alle de andre på terrassen.

Planter i vækst

Nu slapper hun af med de nye venner til lyden af DYBVAAAD! og de gode grin. I morgen bliver en lang dag med alle vennerne udendørs og så skal hun lytte til sine første toner af Lady Gaga!

//Søren

P.s. Du ser godt ud i dag!

Følg mig på Instagram og Facebook

ole henriksen

Følg mig på Snapchat

søren juliussen snapchat

Blåmuslinger i spicy tomat/hvidvin sauce

Jeg havde besøg af mine svigerforældre i weekenden og min mand og jeg var blevet enige om at de skulle bydes velkommen til stranden med Moules Frites og Champagne. I mange år har vi lavet hvidvinsdampede muslinger, men sidste sommer, på vores Tour De Europa, smagte vi muslinger i en spicy tomatsauce. Det var helt fantastisk, så i weekenden besluttede vi os for endelig at prøve selv.

Læs også: Tour De Europa – Salzburg

Normalt ville jeg hente mine muslinger, og min fisk generelt, hos Hav i Torvehallerne (fordi jeg stoler på deres høje kvalitet), men jeg ville lige prøve den lokale fiskehandler. Det er også en del af charmen ved at være flyttet til et nyt område. Heldigvis var der den også helt perfekt.

Urtebedet herunder var indflyttergaven fra mine svigerforældre, så krydderier behøvede jeg ikke at finde. Dem kunne jeg plukke i haven – Fantastisk!

musling-krydderurt

Opskrift

Moules Frites i spicy tomat

4 personer / Hovedret
Kan også laves som forret – så skal ingredienserne bare halveres.

musling-ingredienser

Du skal bruge:

2 kg blåmuslinger
2 dåser flåede tomater
1 kvart piske eller madlavningsfløde
3 dl hvidvin
1 stort løg
4 fed hvidløg
2 friske chilier (eller som du foretrækker)
En håndfuld friske krydderurter (timian, rosmarin, ramsløg, oregano)

Pommes frites (helst hjemmelavede til sådan et lækkert måltid)

Fremgangsmåden

Start med at skyl og rens dine muslinger. Det er lidt forskelligt hvor meget sand, tang og tingel-tangel der er på muslingerne, men én ting er sikkert, det er skide ubehageligt hvis du ikke får skyllet muslingerne ordentligt og der kommer sand i din sauce. Ja, jeg er klog af erfaring.
Når du renser muslingerne tjekker du også om de lever. Hvis en musling er åben skal den lukke sig når du banker på den. Forbliver den åben er den død og så må den udgå.

Læs også: De bedste hjemmelavede fritter

Når du har renset dine muslinger og har styr på dine ingredienser, så er det med at komme i gang med saucen. Her starter du med at blanchere løg og hvidløg i lidt olie i en stor gryde. Løgene er klar når de bliver gennemsigtige.

Herefter tilsætter du hvidvinen, dine krydderurter, chili, salt og peber. Det kan være en fordel at give urter et vrid for at få de æteriske olier ud. Lad det simre i 15 minutter ved medium varme, tilsæt tomaterne og giv det yderlige 15 minutter. Smag saucen til når den koger.

muslinger-sauce

Når din sauce har ramt den perfekte balance i smag tilsættes fløden. Rør fløden ud i saucen til en ensartet konsistens. Lad det komme op og koge før du smider dine muslinger i.

Muslingerne tilsættes den kogende sauce og skal dampes under låg i 4-5 minutter. Det kan være en fordel at vende muslingene i gryden halvvejs.

Kom muslingerne op i en skål og hæld saucen over. Så er de klar til servering.

moules-frites-spicy-tomat-floedesauce

V E L B E K O M M E !

P.s.det er slet ikke nødvendigt med aioli og chilimayo, som du kan se jeg har lavet på billederne herover. Jeg er bare ualmindelig glad for mayo!

Læs også: Rørt tartar med konfiteret æggeblomme, urtemayo & syltede ribs

//Søren

P.s. Du ser godt ud i dag!

Følg mig på Instagram og Facebook

ole henriksen

Følg mig på Snapchat

søren juliussen snapchat

2300 Happiness – og sponsoreret vin til mine læsere!

Pssst… Du kan få 150,- kroner til Theis Vine’s webshop lidt længere nede i indlægget!

Hey guys,

Jeg har nu boet på Ama’r i 14 dage og jeg er virkelig overrasket over hvor meget jeg elsker det herude. Jeg ved godt jeg er en af de der poppede nymodens Ama’rkanere, der ikke har sjælen fra Amagerbrogade med, men derfor må jeg altså gerne elske det herude. 🙂

Nu bor jeg selvfølgelig også ved Amager strand, men det er altså ikke den vi har haft mest glæde af de sidste 14 dage. Nej, her er bare virkelig rart at være. Der er masser af caféer omkring os, vi har Fitnessdk lige ved siden af og metroen har skåret min transporttid på job fra 40 til 12 minutter. Jeg er virkelig stor fan 🙂

amager strand

Heldigvis er vejret ved at vende og de seneste dage har solen været fremme og skinne på min nye have og terrasse. Det er der  virkelig også brug for hvis sneen skal helt væk og temperaturen skal over 6 grader, så græsset kan begynde at spire. Og det skal det. Det er jo forår lige om lidt og så skal der drikkes en masse vin på terassen 🙂

Apropos vin i solen…

Jeg glæder mig som en sindssyg til sommer. Vi har fået en sydvendt terrasse der er stor nok til at få et “rigtigt” havebord med plads til ihvertfald 8 personer og det ved vi allesammen godt hvad betyder. Det betyder at der skal drikkes rosé og bobler i lange baner! 🙂

Faktisk har vi allerede haft godt gang i boblerne. Til vores meget spontane mini-housewarming drak vi intet mindre end syv flasker champagne… Og det var før de fem flasker sprut blev sat på bordet. Men okay, vi var også ni….

champagne

Jeg er begyndt at kigge efter at få fyldt vinkøleskabet op (for ja, jeg har et vinkøleskab med to kølezoner) og har godt gang i shoppingen af både rød, hvid, rosé og champagne. Heldigvis har jeg opdaget at Theis Vine har nogle gode tilbud på lidt af det hele. Det er jeg ret stor fan af. Mest fordi mine gæster er så skide tørstige når først jeg sætter en flaske på bordet … Ha ha!

Jeg tilmeldte mig også lige deres månedlige nyhedsbrev og fik 150 bonuspoint svarende til 150 kroner til brug på deres webshop. Jeg fik lige en flaske champagne Billecart Salmon Brut Reserve til kun 40,- kroner!!! Og ja, den koster normalt kr. 269,95!!

Jeg spurgte om jeg ikke kunne tilbyde mine læsere samme mulighed og derfor kan du nu også få 150 kroner at købe vin for på deres webshop. Du skal bare klikke her:

!!  FÅ 150 KRONER !!

Og ja, det link er selvfølgelig sponsoreret af Theis Vine. Det er jo ikke mig der betaler jeres gratis vin.. Ha ha!

Nå, jeg vil vende tilbage til jobbet, så jeg kan tjene lidt penge at købe mere vin for.

//Søren

P.s. Du ser godt ud i dag!

Følg mig på Instagram og Facebook

ole henriksen

Følg mig på Snapchat

søren juliussen snapchat
Older posts