Hey Guys! Så er det kraftedme nytår, og ligesom alle mulige andre tosser har jeg sgu sat ostekuglerne på hylden og er begyndt at træne igen. Ja ja, jeg ved det godt. Ingen holder et nytårsforsæt, men…. Skræmmende billeder! Jeg vidste godt jeg var blevet en smule for bred over hofterne og jeg vidste også godt at min mave ikke er hvad den havde været, men jeg er jo gift og har været i fast forhold i 11 år med en mand der elsker mig og min krop, uanset om jeg vejer 75 eller 85 kg. Det er godt for mit mentale helbred, men skidt for det fysiske. Den anden dag sad jeg lige og kiggede på lidt billeder fra…

  Indlægget er IKKE sponsoreret, men indeholder affiliate. Man skal ikke have fulgt meget med på min Instagram for at vide at jeg er umådeligt glad for min slowjuicer. Jeg ved ikke noget bedre end at starte dagen med friskpresset juice. Du kan tilpasse den så den matcher dine smagsløg og jeg vil våge den påstand, at alle kan lide friskpresset juice. Derudover kan du glæde dig over at din friskpressede juice ikke indeholder tilsætningsstoffer eller store mængder sukker. Prøv f.eks. min favorit med gulerødder, æble, ingefær, appelsin. Super frisk med en skarp kant. Er både god til morgen, frokost og aften. Smoothies Juicing er under konstant beskydning. Det faktum at mange fibre og frugtkødet bliver sorteret fra gør altså at nogen…

I onsdags var jeg inviteret en tur forbi Restaurant Umage ved Nørreport, hvor kokken Thomas Rode ville fortælle hvorfor han havde kastet sig over lancering af en ny serie af bæredygtig laks og ørred fra Island og Irland. Umiddelbart ikke et emne der har meget at gøre med de ting jeg ellers beskæftiger mig med, men det viste sig faktisk at være utrolig lærerigt. Jeg har en generel interesse for mad (som mine faste læsere måske har opdaget), men må ærligt indrømme at fisk ikke har fyldt meget på min læseliste. Den lækre laks! Da jeg ankom var flere jounalister allerede dukket op og Thomas Rode var godt igang med tilberedning af smagsprøver. Allerede da jeg kastede første blik på tallerknerne…

Der bliver grinet meget af alle os bloggere og instagram’ere der lægger billeder af vores mad på de sociale medier, men er det nu også fair? Sunde farver Når vi snakker sundhed og spisevaner er der ét enkelt råd der kan gøre en stor forskel, og ja, billeder af din mad kan hjælpe dig på vej. Hvis jeg skulle vælge ét råd at give videre ville det være dette. Har du tænkt over farverne på din tallerken? Altså, ikke selve tallerkenen, men det der ligger på den. En tommelfingerregel er nemlig, at for at få en varieret kost, skal du være opmærksom på farverne. Som jeg kalder det – spis regnbuer. En farverig tallerken er en sund tallerken. Prøv at…

Alle billeder er mine egne og må ikke bruges uden tilladelse. Er du også træt af altid at servere den samme dessert for dine gæster? Så se lige med her. Jeg har nemlig leget med en af de specielle af slagsen og du får opskriften her. Det er ikke det nemmeste, men når du først har fået taget (eller hvis du har rullet sushi før), så er det bare derudaf. Det er sindssygt dekorativt og vil helt sikkert imponere. Jeg er faktisk også ret sikker på at børnene vil synes det er sjovt. Opskrift på Fruitshi (Fruit sushi) Det skal du bruge: Rismåtte 250 g Sushi-ris 1 dl Kokosmælk 2 spsk Sukker Frugt (f.eks. kiwi, jordbær, ananas, mango, blåbær, granatæble)…

Dette er et indlæg med gode råd fra flere undersøgelser. Ingefær betragtes som alternativ medicin, da effekterne ikke er konsekvente for alle. Få en daglig dosis ingefær med citron Som jeg har skrevet om før, så elsker jeg både at juice og lave smoothies. Jeg tømmer ofte køleskabet for frugt og grønt der er ved at blive kedeligt og smider det i min juicer. Her er ingefær et vidundermiddel til at bringe alle de forskellige smage sammen. Det er dog ikke hver morgen jeg har tid til at juice, og jeg har derfor kigget efter andre måder at få et dagligt skud ingefær. Det gode råd fik jeg af min mands moster og det vil jeg lige dele med jer….

Sommeren er ovre! Virkelig. Vejret er begyndt at blive kedeligt og jeg har ikke flere ferier planlagt. Det er nok meget godt, da jeg i løbet af sommeren altid tager et par kilo på. En del af forklaringen er helt sikkert mad, men nok endnu mere min gode ven, alkohol! Det er egentlig utroligt vi stadig er så gode venner, på trods af kalorier, hovedpiner og moralske tømmermænd. Så hvad betyder efterårets kommen? Altså, udover min fødselsdag, regn og blæst. For mit vedkommende betyder det en ordentlig omgang pleje af krop og organer. Det har det gjort flere år i træk, og i år er ingen undtagelse. Senest tog jeg tre måneder med palæo, der gik fantastisk med mit engagement…